釣十のマグロとウニ | 株式会社釣十

信頼と品質

効率的な物流と、食の安全・安心が確保できる豊洲市場の特徴を最大限に活用し、

セリによる仕入れから加工、発送まで自社で行うため、時間やコストの大幅な短縮を実現でき、
安全で高品質な品物を適正価格でご提供いたします。

豊洲市場に集まってくる、近海の生鮮の天然マグロから、
品質の安全と安定に特化した養殖マグロ、また本鮪やメバチ鮪など、幅広く取り扱っております。
セリによる仕入れから、衛生的な管理をしながら自社にて解体し、適切な温度管理をしながらお届けをいたします。

冷凍製品では自社にて加工や保冷の設備を設けているため、
部位ごとの提供も可能となり、お客様のニーズにより深く安定的に応えることが可能です。

釣十では国産の最高級のウニを中心に、幅広い品揃えによりお客様に選んでいただきやすい体制を心掛けております。
天候の都合や産地の水揚げの時期などにより、品質も相場も毎日様々なウニが入荷されます。

仕入れからお届けまで、確実で適切な温度管理や衛生管理はもちろん、賞味期限や産地を正しくご案内いたします。
市場ならではの、その日その時の旬を楽しみながら、安心で安全なウニをプロがご案内いたします。

豊洲市場に拠点があるため、より有利な仕入れ先を確保でき、お客様に対しよりよいご提案が可能となっております。

年間を通して安定的に取り扱う品物や、季節の海産物も是非ご相談ください。